价格下跌40% 新榴莲美食丰富夏日消费新业态

眼下榴莲上市旺季已经到来。价格随着榴莲大量上市，下跌新榴北京市场上的莲美赣州石城锂电池新闻网榴莲价格也在持续下探，来看记者在批发端和零售端的食丰走访。

早上8时，富夏费新记者在北京新发地农产品批发市场，日消见到水果批发商户苏文博时，业态他们正忙着卸货。价格他告诉记者，下跌新榴赣州石城锂电池新闻网近期，莲美榴莲价格出现下降，食丰销售速度也大幅加快，富夏费新现在基本每天平均到货3车榴莲。日消

苏文博告诉记者，业态今年从他这里批发出去的价格榴莲，大型超市的批发量占比由45%下降到35%，社区团购的批发量占比则从10%提升到了20%。据了解，社区团购是近几年很多社区中比较流行的一种私域带货模式，产品可以直接送达客户手中。记者在现场也看到，有从事社区团购的工作人员正在进行拍摄。

北京新发地市场社区团购负责人 何华新：整体销量同比肯定是增加20%以上。很多个国家的榴莲品种都已经进来了，越南榴莲品种销量现在增长势头比较猛。

北京新发地官网数据显示，5月10日，泰国金枕榴莲A级果的批发均价为26.5元/斤，比一个月前下降11%，同比持平。越南金枕榴莲A级果的批发均价为19元/斤，比一个月前下降了超过40%，和去年同期相比降幅也超过了30%。

记者继续走访北京多家线下榴莲销售门店，发现价格和前段时间相比也有所下降，吸引了不少榴莲爱好者选购。

某超市负责人表示，目前该店榴莲的销售量较去年增长了约两倍，今年的直采量较往年提升幅度在80%到120%。

北京：榴莲美食上新 丰富夏日消费业态

榴莲季来临，也带火了众多周边产品，很多餐饮商家围绕榴莲做文章，推出新品新场景，丰富了夏日消费业态。

记者走访发现，北京不少餐厅都推出了特色榴莲美食。在一家火锅店里，不少消费者正在品尝榴莲甜品。

工作人员介绍，因榴莲甜品销量不错，店里最近又增加了一台冷饮制作设备。

该火锅店店长介绍，4月中下旬之后销量有明显提升，节假日、双休日大概每天是200份左右，提升了大概20%的销量。

除此以外，还有一些自助餐厅上新了“榴莲畅吃”、榴莲套餐等团购价格，对餐厅的客流量提升明显。

某自助餐厅负责人介绍，上了榴莲套餐以后，总营业额增加了30%以上，消费榴莲套餐的顾客占到了总顾客量50%以上。

数据显示，进入5月以来，各大平台上关于“榴莲”的搜索量同比上涨137.6%。其中，“榴莲外卖”的搜索量同比上涨162.5%、“榴莲花束”上涨228.7%，“鲜榴莲自助”上涨93.3%，“榴莲千层蛋糕”上涨115.6%。

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